Все о слоеном тесте

Выпеченное слоеное тесто полностью оправдывает свое название: оно высоко поднимается и образует множество тонких маслянистых слоев. С хорошим слоеным тестом очень сложно иметь дело, но в этом есть

Рецепт салата «Цезарь»

Как только не издевались домашние хозяйки над «Цезарем», прибавляя к классическому рецепту и бекон, и креветки, и кедровые орехи и даже огурцы. Да и в заправку шло все, что оказывалось под рукой:

Английский рождественский пудинг

Этот десерт английские хозяйки порой готовят за месяц до праздника — он успевает настояться и «созреть». А вообще, он может храниться в прохладном месте несколько месяцев, постепенно приобретая более

Фруктовый салат

Зимой приготовьте фруктовый салат, чтобы обеспечить витаминами ваших домочадцев.

Слоеное тесто

Каждой начинающей хозяйке очень хочется вкусно накормить свою вторую половину. А для этого необходимо научиться выпекать и готовить чудесные торты и пирожные, печенье и пироги. Могу посоветовать

Отбивная с баклажанами под сыром

Время готовки: 20 мин. ? 300 г филе свинины ? 1 баклажан ? 2 ст. л. майонеза ? 50 г твердого сыра ? растительное масло ? соль, перец

Террин с ветчиной и моцареллой

[center][/center] Террин - популярное во Франции блюдо из нескольких слоев различных начинок - мяса, рыбы, овощей.

Марципан

Одно из самых изысканных изобретений европейской кондитерской школы - марципан - и лакомство сам по себе, и основа для начинки, и украшение разнообразных сладостей. Самый качественный готовый

Миндальный торт «Мокка»

Элегантный многослойный торт с ароматами кофе и шоколада насыщен миндальным вкусом. Минималистический декор в виде колец из какао-порошка и сахарной пудры не отвлечет внимание ваших гостей от лакомых

Шарлотка «ПО-АНТОНОВСКИ»

Готовится быстро, и на скорую руку, а в итоге получается очень вкусный пирог для чаепития!