Домашние пельмени

Домашние пельмешки, хоть и считаются блюдом из русской кухни, прижились и на Украине, встав рядом с варениками. Если лепить их всем вместе, то это очень сплачивает всех.

Ленивые пельмени

«Мои дети очень любят пельмени, но лепить их целое дело — и дня не хватит, чтобы налепить на всю семью хотя бы на 2-3 раза. Поэтому я делаю ленивые пельмени — времени на них уходит гораздо меньше, а

Бурятские буузы

Традиционное бурятское блюдо. По-русски звучит «позы» и переводится как «мясо, завернутое в тесто».

Пельмешки

Когда Вы в последний раз себя баловали домашними пельмешками?

Хинкали

Приветствуется зелень в фарше, добавьте по вкусу кинзу, петрушку или укроп.

Ханум и манты

Чем тоньше будут раскатаны пласты теста, тем лучше, нежнее вкуснее получатся в итоге ханум или манты.

Манты с тыквой

Хорошее применение замечательного овоща - тыквы. Она богата провитамином А и пищевыми волокнами.

Дальневосточные пельмени по-домашнему

Я часто бываю в командировках. Пользуясь случаем, собираю для коллекции интересные кулинарные рецепты. Вот один из них - необыкновенно вкусные дальневосточные пельмени.

Пельмени сибирские по-домашнему

Отличительная особенность сибирских пельменей от остальных это тем, что фарш должен быть из двух или трех видов мяса. Перед тем как нарубить мясо на фарш, его немного замораживают. Пельмени перед