Золотые правила РАГУ

Пора приготовить согревающее ароматное рагу. Для этого блюда не нужен строгий рецепт: состав и соотношение продуктов могут быть произвольными. Запоминаем главное.

Вся польза - в кожуре

О ценности волокон клетчатки, которых особенно много содержится в овощах и фруктах, известно давно. Клетчатка чрезвычайно полезна: она нормализует пищеварение, предохраняет от заболеваний

Гарнир из глазированных овощей

Гарнир из глазированных овощей прекрасно дополнит мясные блюда.

Заправка для борща

Овощи помойте и очистите. Помидоры опустите в кипящую воду на 5 минут, достаньте, обдайте холодной водой и снимите кожицу. Нарежьте или измельчите в блендере. Влейте томатное пюре в эмалированную

Рокамоле

Автор этого замечательного и вкусного рецепта гуакамоле - британка Найджелла Лоусон. Авокадо с голубым сыром превращается во вкуснейший густой закусочный крем. Подавайте его с кукурузными чипсами или