 Праздничный ужин способен свести на нет все усилия худеющего. Чтобы этого не случилось, правильно выбирайте продукты и готовьте из них свои любимые новогодние блюда. И тогда лишние килограммы в новом году вам не грозят. Как новый год встретишь, так его и проведешь. С этим сложно поспорить. Ну кто откажется от любимого с детства салата оливье, жареной курочки и бутербродов с колбаской? Подсчитав примерно, сколько в среднем съедает человек во время новогоднего (ночного!) ужина, специалисты забили тревогу. Эта цифра равняется без малого 3000 ккал! И это только закуски и основные блюда, а приплюсуйте сюда еще 5-6 бокалов алкоголя и десерты. Но не стоит отчаиваться и впадать в крайность, лишая себя любимых блюд в эту ночь. ПЛАН ДЕЙСТВИЙ Итак, перед тем как составить новогоднее меню, тщательно составьте список продуктов и прикиньте, есть ли альтернатива всем этим новогодним «вкусностям». Всегда жарили курицу в духовке с ароматным чесночком и сыром? Попробуйте ее запечь с пряными травами или вовсе замените рыбой - например, форелью или семгой. Эти продукты богаты полезными жирными кислотами омега-3 и -6, которые необходимы для нормального обмена веществ. В качестве гарнира отдайте предпочтение не картофелю, а рису или (еще лучше!) зеленой фасоли, брокколи, цветной капусте. Излюбленный совет диетологов не налегать на хлеб остается актуальным и для новогодней ночи. Лучше запаситесь легкими цельнозерновыми или ржаными хлебцами.  Кстати, это прекрасная основа для бутербродов - полезная и некалорийная. Конечно, при условии, что на сухарик вы положите кусочек нежирной колбаски или ветчины. Такие деликатесы вы найдете в линейке маложирной продукции марки «Доктор». Например, в отличие от обычных варено-копченых колбас, в них содержится всего 18% жира, а не 40-50%. Для тех, кто сидит на диете и не желает ограничивать себя в любимых мясных продуктах, такой вариант - настоящее спасение. Согласно рецептуре, в этой колбасе также содержатся настоящее оливковое масло и природная морская соль. Первое богато витаминами А и Е, необходимыми для красоты и здоровья кожи. Вторая мягко регулирует водно-солевой обмен в организме. Кстати, если после новогодних вечеринок захочется чего-то незамысловатого, а времени и сил на готовку не будет, запаситесь сосисками «Доктор». Белковая яичница с парочкой сосисок и салатом из свежих овощей - отличная альтернатива зажаренным тостам с джемом. НОВАЯ КЛАССИКА Ну и напоследок об оливье. Да, отказаться от него невозможно. Так же как от вазы мандаринов на праздничном столе и ароматной елочки в углу гостиной. Чтобы не набрать лишнего, добавьте в салат вместо обычной вареной колбасы вареную колбаску «Доктор», а майонез замените нежирной заправкой на основе йогурта. В ней всего 7 г жира и целых 14 г полезного белка! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
