 Придерживаться вегетарианства в последнее время стало очень модно, но, действительно ли это полезно? С точки зрения классической диетологии, вегетарианство весьма вредно. Дело в том, что только в продуктах животного происхождения содержится ряд незаменимых аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Их дефицит может привести к снижению иммунитета, ухудшению регенеративных функций, снижению мышечного тонуса, нарушению центральной нервной деятельности. С другой стороны, поскольку человеку физиологически ближе тип смешанного питания, причем преимущественно - растительного, с точки зрения пищеварения растительная пища усваивается легче животной. Это является хорошей профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы, а так-же идеально для функционирования т.н. дренажных систем: кожи и подкожной клетчатки. Вегетарианцам в меньшей степени грозят ожирение и сахарный диабет, зато они более чувствительны к инфекциям и раньше остальных начинают ощущать упадок сил. Вывод: полное вегетарианство вредно. Всемирная организация здравоохранения даже признала острое вегетарианство психическим расстройством. Относительное вегетарианство, с периодическими включениями животной пищи, в том числе и мяса, - приветствуется (разумеется, для тех, кто всерьез решил стать вегетарианцем).
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
