» » » Сельдь, маринованная с лаймом
Закуски и бутерброды » Закуски рыбные

Сельдь, маринованная с лаймом

Сельдь, маринованная с лаймом

Сельдь, маринованная с лаймом

По желанию лайм можно заменить лимоном.

Ингредиенты рецепта

количество:

сельдь 400 г
лайм 1 шт
лук 60 г
смесь перцев 1 г

Для маринада:

душистый перец 3 шт
черный перец горошком 10 шт
лавровый лист 1 шт
сахар 60 г
уксус 100 мл
вода 200 мл

 

 

Готовим по рецепту:
1) 

2) Приготовьте маринад. Смешайте все ингредиенты для маринада в кастрюле. Доведите до кипения и отставьте.

3) Сельдь разделите так, чтобы получилось 2 филе. Филе сельди порежьте небольшими ломтиками наискосок.

4) Лук почистите и порежьте тонкими полукольцами.

5) Лайм помойте и порежьте небольшими кусочками.

6) В банку уложите слоями селедку, лук и лайм. Немного приправьте свежемолотой смесью перцев.

7) В наполненную банку залейте остывший маринад. Поставьте сельдь в холодильник на 6-7 часов.
Сельдь, маринованная с лаймом

 

Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  17-01-2013, 02:04   Просмотров: 940   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера