Как выбрать и подготовить авокадо?

Я запустила руку в бумажный пакет. Плотная пупырчатая кожура уже проминается под слабым нажатием - момент идеальный. Нежно-зеленая мякоть как масло. В два счета под натиском вилки она превратится в

Вся польза - в кожуре

О ценности волокон клетчатки, которых особенно много содержится в овощах и фруктах, известно давно. Клетчатка чрезвычайно полезна: она нормализует пищеварение, предохраняет от заболеваний