RSS Channel:
Хлеб - Рецепты вкусных блюд | приготовить быстро и вкусно
Хлеб - Рецепты вкусных блюд | приготовить быстро и вкусно
| Generator: | DataLife Engine |
| Docs: | http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss |
Бриошь к завтраку
Бриошь обычно подают к завтраку, нарезанную ломтиками и намазанную свежим сливочным маслом и джемом. Традиционно такие изделия пекут в круглых скошенных формах с глубокими желобками на стенках, но бриошь в обычной форме в виде буханки проще нарезать ломтиками.
Хлеб - полезность, сорта и виды
Испокон веков главное место на русском столе всегда занимал хлеб. С щами или другим первым блюдом в деревне обычно съедали целую буханку черного ржаного хлеба. Стоит ли и нам следовать примеру предков?
Как приготовить быстро Лаваш
ЕСЛИ НЕТ ПОД РУКОЙ ЛАВАША — ПРИГОТОВЬТЕ ЕГО САМИ:
Батбуты (лепешки)
Мука - 350 г, Соль - 0,25 ч. ложки, Вода - 250 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Формование Хлеба
Маленькие хлебные изделия - буханочки, багеты и булочки - быстрее привлекут взгляд ваших проголодавшихся домочадцев.
Домашний хлеб для всей семьи
Домашний хлеб, приготовленный своими руками, не только вкуснее магазинного, но и гораздо полезнее. Свежеиспечённый, ещё горячий, с хрустящей корочкой, он всегда заслуживает особого к себе обращения и самых высоких похвал.
Чайный хлеб по-итальянски
Сладкий вариант итальянской фокаччи с изюмом. Чудесная выпечка к чаю, которую можно также превратить в основу для изысканного десерта. Форму выпечки придайте произвольную.
Поскольку это дрожжевой хлеб, его готовят на дрожжевой опаре. В данном случае в роли опары выступает тесто из сахара, воды, муки и яиц, которое активирует дрожжи и заставляет их бродить. Когда дрожжи начинают пузыриться, опару добавляют к оставшейся муке, и начинается процесс замеса теста - либо вручную, либо с помощью миксера.
Хлебный горшочек для супа
Наиболее популярные супы для подачи в хлебе - борщ, гуляш, щи, густой луковый или грибной суп, супы-пюре.
Кокосовый хлеб
Нет ничего ароматней свежеиспеценного хлеба, особенно если добавить в него горсть сладкого кокоса. Те, у кого мало опыта работы с тестом, могут воспользоваться миксером со специальной насадкой.
Пита по-домашнему
Существует ли что-нибудь удобнее и практичнее бутербродов, которые сопровождают нас всюду — на работе, в командировке, в турпоходе? Конкуренция не большая, но она есть! Это — пита, в которую можно «упаковать» даже то, что невозможно положить на бутерброд. И что можно приготовить из питы!
Мука - 350 г, Соль - 0,25 ч. ложки, Вода - 250 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
