» » » Куриные котлеты с сыром
Вторые блюда » Блюда из птицы

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром – это великолепная замена свиным котлетам. Они получаются с хрустящей корочкой, более сочными, нежными и легкими ну и конечно вкусными, при этом не уступают по вкусу ...

Приготовьте:
500 г куриного филе или же филе индейки,

150 г сыра,

200 г болгарского перца,

100 г булочки или кусочка хлеба,

лук-порей или 150 г репчатого лука,

200 мл молока, панировочные сухари, зелень,

соль, перец — по вкусу, растительное масло для обжаривания.


Ну а теперь, приступим к приготовлению Куриных котлет с сыром:
Куриное филе пропустим через мясорубку. Булочку замачиваем в молоке. Сыр натираем на крупной терке. Лук-порей нарезаем полукольцами (репчатый мелко нарезаем). Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками.

Зелень мелко нарезаем.

Смешиваем филе, булочку (предварительно отжимаем ее от молока), сыр, лук, перец, зелень. Добавляем соль, перец.

Из фарша придайте форму котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.

Жарим на растительном масле приблизительно 10 минут с каждой сторонки. Из указанного числа ингредиентов выходит около 15 котлет.
На гарнир превосходно подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
!!!
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются безумно сочными, а болгарский перец привносит интересное цветное разнообразие.
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  17-08-2012, 14:23   Просмотров: 970   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера