 Иногда, когда вся семья в сборе, так хочется порадовать ее чем-то вкусненьким, а сил, времени и фантазии просто не хватает. Фишка рулета в том, что готовится он быстро, просто и вполне из доступных продуктов. А главное - можно экспериментировать с начинками рулета из куриного филе, и тогда каждый раз вы сможете радовать свою семью новым кулинарным шедевром. Приготовьте для Рулета из куриного филе такие ингредиенты как: 3 куриных филе 2 зубчика чеснока 1 ч. л. душицы 1 ст. л. сока лимона 200 г бекона 100 г ядер грецких орехов 1 пучок зелени укропа 100 г сливочного сыра 1 ст. л. меда соль, перец по вкусу растительное масло для запекания Ну а теперь, приступим к приготовлению Рулета из куриного филе: 1) Куриное филе вымыть, обсушить, затем слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу. 2) Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Смазать полученной массой подготовленное филе, посыпать душицей и сбрызнуть соком лимона. 3) Бекон нарезать нетолстыми ломтиками. Орехи размельчить. Зелень укропа сполоснуть, обсушить и мелко порубить. Сливочный сыр размять вилкой и смешать с орехами и укропом. 4) Куриное филе разложить на разделочной доске внахлест. На него выложить слой ломтиков бекона, затем - сырно-ореховую массу и разровнять. 5) Свернуть куриное филе рулетом, обвязать по всей длине нитью и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и запекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке в течение 30 мин, постоянно поливая выделившимся соком. 6) Затем вынуть рулет из духовки, смазать растопленным медом и запекать еще в течение 10 мин. 7) Готовый рулет освободить от ниток, нарезать кусочками и подавать на стол. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
