» » » Кордон блю из куриного филе с сыром
Вторые блюда » Блюда из птицы

Кордон блю из куриного филе с сыром

Кордон блю из куриного филе с сыром

Чем бы поразить гостей в праздничный день? А что, если предложить им котлеты с сюрпризом?

На 4 персоны. Время: 55 мин. 450 ккал

Приготовьте для Кордон блю из куриного филе с сыром такие ингредиенты как:

4 куриных филе
2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
150 г твердого сыра
150 г ветчины
100 г панировочных сухарей
1 чайн. ложка порошка карри
2 яйца
4 стол. ложки растительного масла
соль, молотый черный перец


Ну а теперь, приступим к приготовлению Кордон блю из куриного филе с сыром:

1) Куриное филе вымойте, хорошо обсушите и отбейте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Получившейся кашицей намажьте филе, немного посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 30 мин.

2) Сыр и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. На каждое филе положите по ломтику ветчины и сыра, затем сложите пополам. Края можно скрепить зубочистками.

3) Сухари смешайте с карри. Получившиеся изделия обмакните в яйца, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки.

4) На стол можно подать со свежими овощами.
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  25-09-2012, 14:04   Просмотров: 1574   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера