 На 2 порции Готовка: 30 минут + маринование Ингредиенты рецепта «Стейка из баранины на гриле»: баранина (окорок, почечная часть корейки) 400 г лук репчатый 1-2 головки чеснок 1 зубчик зелень петрушки или кинза 2-3 веточки лимон 1 шт. перец черный молотый, соль Готовим по рецепту: 1) Баранину очистите от пленок, разрежьте поперек волокон на 2 порционных куска. 2) Для маринада мелко рубленные лук, чеснок и зелень соедините, поперчите, посолите. 3) Из лимона отожмите сок, смешайте его с маринадом. 4) Стейки посыпьте свежемолотым перцем. 5) Смажьте стейки приготовленным маринадом, уложите в чашку и выдержите под крышкой 3-4 часа. 6) Жарьте стейки на решетке, переворачивая, до готовности. 7) При подаче гарнируйте стейки овощами гриль. Отдельно подайте соус.  |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
