 Ирина Моя дочка, как и муж, обожает сладкое. Поэтому для них я придумала уже кучу десертов, в том числе этот - по-моему, рецепт оказался очень удачным. Попробуйте и вы! Ингредиенты рецепта «Фруктовый десерт в вафельных корзинках»: Для корзинок: 200 г маргарина 5 яиц 1 стакан сахара 2 стакана муки 120 г майонеза растительное масло. Для крема: 1 стакан сливок 1 стакан молока 2 яйца 100 г сахара 20 г желатина ванилин на кончике ножа. Для украшения: любые фрукты или ягоды. Готовим по рецепту: 1) Для корзиночек размягченный маргарин взбиваем со стаканом сахара, добавляем яйца, майонез и муку. Все перемешиваем с помощью миксера и выпекаем в вафельнице. Готовые вафельки, пока они горячие, выкладываем в пиалки или формочки для кексов, сверху ставим стакан и слегка прижимаем - должна получиться корзиночка. Края подравниваем. 2) Для крема яичные желтки отделить от белков, а желатин залить небольшим количеством воды для набухания. Желтки растереть с сахаром, добавить ванилин на кончике ножа. Молоко довести до кипения, убавить огонь и тонкой струйкой влить желтковую массу, постоянно помешивая. Все тщательно перемешать и слегка охладить. Затем аккуратно ввести взбитые белки и отдельно взбитые сливки. Крем разложить по вафельным корзиночкам. 3) В каждую корзинку с кремом выложить нарезанные фрукты - можно брать любые, на ваш выбор, я люблю апельсины, киви и клубнику.  |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
