» » » Творожная запеканка с абрикосом
Тесто и Выпечка » Запеканки

Творожная запеканка с абрикосом

Творожная запеканка с абрикосом


Простая в приготовлении, эта нежная запеканка прекрасно подходит для неспешного воскресного завтрака.

Приготовление: 1 час + время ожидания
Сложность: просто
Калорийность: 320 ккал
Стоимость: не дорого

На 4-6 порций


Ингредиенты рецепта «Творожной запеканки с абрикосами»

:
? 400 г творога
? 1 банка абрикосов в собственном соку
? 1 пакетик ванильного сахара
? 1 пакетик ванильного пудинга
? 2-3 ст. л. персикового ликера
? масло для формы
? 3 яйца
? 75 г сахара
? цедра лимона
? 40 г муки
? соль
? сахарная пудра для посыпки


Готовим по рецепту

:
1) Дайте лишней жидкости с творога стечь.

2) Слейте сок из абрикосов, разбавьте водой 1:2. Пять столовых ложек сока, ванильный сахар и порошок размешайте до однородного состояния. Оставшийся сок доведите до кипения. Введите пудинг и нагревайте в течение 1 минуты. Снимите с огня и добавьте ликер. Абрикосы порежьте дольками и добавьте к массе. Дайте остыть.

3) Плоскую форму диаметром 24 см смажьте жиром. Нагрейте духовку до 175 °С. Разбейте яйца. Желтки, сахар и лимонную цедру смешайте с помощью венчика
в течение 5-7 минут до состояния однородной гладкой массы. Добавьте творог, немного муки, слегка перемешайте. Белки и 1 щепотку соли взбейте в крепкую пену и осторожно введите в творожное тесто.

4) Творожную массу с помощью ложки выложите в форму, образуя 4-6 порций. Выпекайте в духовке 25-30 минут. Посыпьте сахарной пудрой, добавьте абрикосово-ванильный крем, украсьте дольками абрикоса и подавайте.
Творожная запеканка с абрикосом
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  9-01-2014, 17:42   Просмотров: 1534   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера