 Время приготовления: предварительно - 40 минут, всего -1 час Количество: около 28 штук Ингредиенты рецепта «Печенье с лимонной начинкой»: 230 г размягченного сливочного масла 1/2 стакана сахара 2 желтка крупных яиц 1 ст. л. натертой лимонной цедры 1 ст. л. свежего лимонного сока 1/2 ч. л. крупной соли 2,5 стакана муки 1 стакан лимонного крема (курда) -смотрите рецепт на нашем сайте пудра для украшения Готовим по рецепту: 1) Разогрейте духовку до 180°С. Два противня выстелите кондитерским пергаментом. Масло с сахаром взбейте миксером в большой миске. Продолжая взбивать, добавьте желтки, цедру, сок лимона и соль. Переключив миксер на меньшую скорость, добавьте муку и смешайте до образования комков теста. Руками скатайте тесто в шар. 2) Набирая тесто столовой ложкой, сформуйте шарики диаметром 2,5 см. Разложите на противнях на расстоянии 2,5 см друг от друга. Окунув палец в муку сделайте в каждом шарике углубление. Выпекайте печенье около 18-20 минут. 3) Достаньте печенье из духовки и сразу же заполните кратеры лимонным кремом. Поставьте обратно в духовку еще на 2 минуты. Таким же образом испеките другие порции печенья. Перед подачей слегка присыпьте пудрой по краям.  |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
