 Шпинат можно протушить на сливочном масле, а в начинку добавить немного творожного сыра, уменьшив количество сливок. Готовка: 45 минут +1 час На 6 порций: Ингредиенты для блюда «Мини-киш с треской и шпинатом»: 200 г муки 150 г сливочного масла 1 желток 3 ст. ложки воды 1/2 ч. ложки соли. Начинка: 400 г филе трески 200 г шпината 2 яйца 200 мл сливок соль, перец Готовим по рецепту: 1) Масло натри на терке и смешай с мукой в крошку. Добавь желток, взбитый с водой и солью. Замеси тесто и убери в холодильник на час. 2) Тесто раскатай и вырежи кружки. Выложи в смазанные сливочным маслом формочки, сделай проколы вилкой и запеки в течение 10 минут при температуре 180 °С. 3) Шпинат бланшируй и мелко нарежь. Добавь яйца и сливки, приправь солью и перцем по вкусу Вылей начинку в формочки, положи в каждую ломтик рыбы и запекай в течение 25 минут при температуре 180 °С.  |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
