 Мне кажется, что кулинария дает просто неисчерпаемые возможности для творчества! Спешу поделиться рецептом простого, очень вкусного кекса, которым я часто балую близких и гостей. В тесто можно также добавить орехи, а малину заменить любыми другими ягодами.
На 8 порций:
Ингредиенты рецепта «Ароматный кекс»:
180 г сливочного масла 180 г сахара 4 яйца 180 г муки 2 стол, ложки кукурузного крахмала 10 г разрыхлителя 300 г малины
Готовим по рецепту: 1) Сливочное масло нарезать кубиками и оставить на 30 мин при комнатной температуре. Затем взбить миксером, постепенно всыпать сахар и взбивать еще 8-10 мин. Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая массу.
2) Муку просеять с кукурузным крахмалом и разрыхлителем, соединить с яично-масляной массой и замесить мягкое тесто.
3) Малину вымыть, перебрать и хорошо обсушить на бумажном полотенце. Добавить в тесто и осторожно перемешать.
4) Духовку нагреть до 180°. Форму смазать любым жиром и слегка присыпать мукой. Тесто переложить в форму и поставить в духовку на 45-55 мин.
5) Кексу дать остыть и переложить его на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой.
|
|
Добавил
recept-testa 13-12-2012, 09:30
Просмотров: 988
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.