» » » Ароматный кекс
Кексы, Сладкая выпечка

Ароматный кекс

Ароматный кекс
Мне кажется, что кулинария дает просто неисчерпаемые возможности для творчества! Спешу поделиться рецептом простого, очень вкусного кекса, которым я часто балую близких и гостей. В тесто можно также добавить орехи, а малину заменить любыми другими ягодами.

На 8 порций:

Ингредиенты рецепта «Ароматный кекс»:
180 г сливочного масла
180 г сахара
4 яйца
180 г муки
2 стол, ложки кукурузного крахмала
10 г разрыхлителя
300 г малины


Готовим по рецепту:
1) Сливочное масло нарезать кубиками и оставить на 30 мин при комнатной температуре. Затем взбить миксером, постепенно всыпать сахар и взбивать еще 8-10 мин. Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая массу.

2) Муку просеять с кукурузным крахмалом и разрыхлителем, соединить с яично-масляной массой и замесить мягкое тесто.

3) Малину вымыть, перебрать и хорошо обсушить на бумажном полотенце. Добавить в тесто и осторожно перемешать.

4) Духовку нагреть до 180°. Форму смазать любым жиром и слегка присыпать мукой. Тесто переложить в форму и поставить в духовку на 45-55 мин.

5) Кексу дать остыть и переложить его на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой.
Ароматный кекс
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  13-12-2012, 09:30   Просмотров: 988   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера