Яйца-пашот- значит «в кармашке»

Яйца-пашот - это яйца, сваренные без скорлупы. Они получаются «в мешочках», желток остается совсем жидким. Яйца-пашот не растекаются и имеют аккуратную круглую форму. Кстати, «пашот» с французского

Кто придумал яйца Бенедикт?

Вареные, жареные, омлет, глазунья - все это яйца. Они, пожалуй, самый универсальный продукт. Кулинарная судьба шалтаев-болтаев складывается по-разному: одни из них попадают в гоголь-моголь, другие в