» » французский

Бриошь (Brioche)

Пышная французская булочка, очень калорийная за счет большого количества яиц и сливочного масла. Это же дает ей насыщенность и нежность. Во Франции есть специальное определение выпечки для завтраков

Крем-фреш

Крем-фреш - Французский кисломолочный продукт, по вкусу, консистенции и способу приготовления напоминающий сметану. У крема-фреш приятный, слегка кисловатый вкус. Его, как правило, используют для