Начинка для пиццы

О, это настоящий полет фантазии! И если три главных компонента пиццы - тесто, соус и сыр - остаются неизменными, то остальные ингредиенты варьируются до бесконечности.
21-11-2012, 11:08 1088 0  Автор: recept-testa

Пицца с перцем и моцареллой

Вкуснейшая вегетарианская пицца порадует гурманов яркими цветами и душистым ароматом орегано. Легкую пикантность выпечке придадут каперсы или оливки. Любители мяса могут добавить тонкие пластинки

Шоколадные медальоны

Можно также сделать печенье в форме сердечек: используйте белый шоколад и не добавляйте в тесто для печенья - какао, украсьте сердечки глазурью.
27-11-2012, 07:32 1060 0  Автор: recept-testa

Мини-киш с треской и шпинатом

Шпинат можно протушить на сливочном масле, а в начинку добавить немного творожного сыра, уменьшив количество сливок.

Бриошь (Brioche)

Пышная французская булочка, очень калорийная за счет большого количества яиц и сливочного масла. Это же дает ей насыщенность и нежность. Во Франции есть специальное определение выпечки для завтраков

Шоколадно-банановое печенье

Вы замечали, что зимой особенно хочется шоколада? Десерт, печенье, горячий напиток придают сил, повышают настроение. Главное, чтобы шоколадные лакомства были натуральными - предлагаем приготовить по
25-12-2012, 20:59 1057 0  Автор: recept-testa

Кокосовый хлеб

Нет ничего ароматней свежеиспеценного хлеба, особенно если добавить в него горсть сладкого кокоса. Те, у кого мало опыта работы с тестом, могут воспользоваться миксером со специальной насадкой.
11-12-2012, 09:58 1040 0  Автор: recept-testa

Все о слоеном тесте

Выпеченное слоеное тесто полностью оправдывает свое название: оно высоко поднимается и образует множество тонких маслянистых слоев. С хорошим слоеным тестом очень сложно иметь дело, но в этом есть
30-09-2013, 00:10 1039 0  Автор: recept-testa

Слоеное тесто

Каждой начинающей хозяйке очень хочется вкусно накормить свою вторую половину. А для этого необходимо научиться выпекать и готовить чудесные торты и пирожные, печенье и пироги. Могу посоветовать
3-11-2013, 15:52 1031 0  Автор: recept-testa

Тарталетка «Звездное небо»

Для теста смешать масло с сахаром, добавить яйцо, соль и ваниль. Добавить просеянную муку с дрожжами и быстро, на давая маслу растаять, замесить тесто руками, добавив немного холодной воды. Завернуть