Популярное
Присоединяйся в VK
Опрос
С каким видом теста вам приходится больше готовить?
Салат Оливье по замыслу Люсьена ОливьеНовый год без салата оливье для нашего человека просто немыслим. Такова традиция! Но если привычный вкус маминого оливье (с неизменными вареной колбасой и маринованным огурцом) вам приелся, смелоКухня современного ресторанаКухня современного ресторана - в данном случае копенгагенского Noma - меньше всего похожа на кухню. Здесь нет жара, идущего от раскаленного очага, печи и конфорки, кажется, вообще упразднены заСтритфуд на Ближнем ВостокеУличная еда на Ближнем Востоке - это совсем не фастфуд в нашем понимании, а вполне достойная альтернатива даже домашнему обеду.Золотые слова Кристиана ЛоренциниКристиан Лоренцини еще школьником помогал отцу, заправлявшему семейным ресторанчиком в Тоскане. Кулинарные подвиги Кристиана начались с салатов, брускетт и теста для пасты. Подростком Кристиан |