» » приготовление

Уха из толстолобика

Для приготовления наваристой ухи лучше использовать не филе, а голову, хвост и плавники.
23-12-2013, 23:09 15758 0  Автор: recept-testa

Пита по-домашнему

Существует ли что-нибудь удобнее и практичнее бутербродов, которые сопровождают нас всюду — на работе, в командировке, в турпоходе? Конкуренция не большая, но она есть! Это — пита, в которую можно

Капкейк-великан «Красный бархат»

Капкейк «Красный бархат» в Америке традиционно украшают кремом из сливочного сыра. Однако для декорирования из кондитерского мешочка такой крем не подойдет, поскольку сливочный сыр слишком мягкий, и

Кекс с цукатами

Классический английский кекс с фруктами готовят с клюквой, изюмом и кишмишем. Тропический вариант радует цукатами из ананаса, папайи, манго и курагой.
14-11-2012, 17:24 3648 0  Автор: recept-testa

Кекс с мармеладом

Если вам нравятся кусочки фруктов в тесте, возьмите более густой мармелад, если не любите, протрите его предварительно через сито или используйте желе.
1-11-2012, 21:43 2988 0  Автор: recept-testa

Как украсить капкейк-великан

Отличная основа для украшения, позволяющая вам проявить все буйство своей фантазии. Предлагаем наши идеи.
5-11-2012, 02:48 2923 0  Автор: recept-testa

Фламбирование фруктов в коньяке

Фламбирование фруктов в коньяке с лимонной карамелью - очень эффектное шоу. Фрукты покрываются тончайшей карамельной корочкой, впитывая аромат и насыщенный вкус благородного напитка. Поэтому качество

Бисквитный пирог

Бисквитный корж поверх песочного теста выкладывают, чтобы он впитал яблочный сок, предохраняя основу от размокания. Подавайте пирог с заварным кремом или сливками.

Индейка с мандаринами

Удивите гостей оригинальным сочетанием двух продуктов индейки с мандаринами под медовой корочкой, стойко ассоциирующихся с новогодним застольем! Вполне возможно, что это блюдо станет вашим коронным и

«Киш-лорен»

Сегодня часто встречаются «скороспелые» рецепты лоранского пирога. Предлагается использовать то, что завалялось в холодильнике — кусочки сыра, колбасы, мяса, овощей. В качестве основы для ускорения