Жидкие подсластители

Вместо сахара, чтобы подслащивать выпечки, используют различные виды меда и патоки, которые придают блюдам не только сладость, но и характерный привкус.

Трюфели из козьего сыра, мёда и фисташек

Эта история, конечно, не про быстроту и незамысловатость, а про удивление. Вообразите лица гостей, небрежно положивших в рот что-то круглое со стола, а потом раскусивших их медовый секрет.

Тыквенно-ореховый пирог

Этот классический американский пирог готовится с орехами пекан, но можно поэкспериментировать также с грецкими орехами.

Пирожные медовые

Для теста: ? 1/2 стакана сливочного масла ? 1/2 стакана мела ? 2 яйца ? 1/2 стакана сахара ? 2/3 стакана измельченных грецких орехов ? 1/2 ч. ложки соды ? 2,5 стакана муки

Традиционный медовый пирог

В этот пирог можно добавить нарезанные небольшими ломтиками яблоки и кусочки грецких орехов.

Медовое печенье

Мука - 300 г, Разрыхлитель - 7 г, Яйца - 2 шт., Желток яичный - 1 шт., Сахар - 0,6 стакана, Мёд - 2 ст. ложки, Масло растительное - 0,6 стакана + масло для смазывания противня, Ванилин - щепотка,

Медовый торт

Императрица Елизавета не любила мед, но новый повар не знал столь важного факта и подготовил для нее особенный торт - Медовик. Привередливая дама блюдо оценила, и с тех пор медовик всегда