Мясо телятины

Кордон блю и телячьи медальоны (рецепт ниже) — эти слова знакомы тем, кто знает толк во французской высокой кухне. Телятина — основа основ la haute cuisine.

Шоколадные медальоны

Можно также сделать печенье в форме сердечек: используйте белый шоколад и не добавляйте в тесто для печенья - какао, украсьте сердечки глазурью.
27-11-2012, 07:32 1060 0  Автор: recept-testa