Горький перец

Разнообразие вкусов и ароматов горького перца действительно поражает воображение.

Растительные масла

В рецептах бисквитов, маффинов и даже печенья все чаще предлагают использовать растительное, а не сливочное масло. Растительные масла - менее жирная альтернатива оливковому маслу для салатных

Как работать с миндалем

Миндальной мукой, или мелкомолотым миндалем, пекари заменяют часто пшеничную муку либо дополняют первой вторую, когда готовят пироги и другую выпечку. Повара используют ее при приготовлении кремов,