Овощной суп «Огородная рать»

«Этот суп сочетает в себе все те замечательные овощи, которые вырастают в вашем саду. Воспроизводить рецепт точь-в-точь необязательно, здесь важен сам принцип приготовления. Ведь по сути ваш сад —
16-09-2012, 13:39 977 0  Автор: recept-testa

Бешамель соус

В основе этого соуса — всего три основных ингредиента: жир, мука и бульон или молоко. Но главное при приготовлении — соблюдение точности дозировки. Вы можете добавлять бешамель в качестве подливки, а

Крем-суп из моркови

Лук и картофель нарезать кубиками. Морковь натереть крупно.
23-11-2012, 09:07 920 0  Автор: recept-testa

Суп из тыквы

Порций 10 Подготовка 10 мин. Приготовление 50 мин.
27-12-2012, 06:31 858 0  Автор: recept-testa

Тыквенный суп-пюре

Перед подачей в каждую тарелку с супом можно добавить немного голубого сыра или посыпать тертым пармезаном.
11-11-2012, 12:37 807 0  Автор: recept-testa

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков питателен и минимум холестерина.
23-10-2012, 03:17 754 0  Автор: recept-testa

Запеканка из спагетти

Приготовим сами запеканку из спагетти.
21-11-2012, 10:49 714 0  Автор: recept-testa

Щи с грибами

Чтобы щи и борщ остались прозрачными, не переварите картошку и овощи. Можно даже охладить кастрюлю с супом на водяной бане, чтобы они, оставшись в горячей среде, не «переготовились».
21-11-2012, 12:10 713 0  Автор: recept-testa

Что можно и что нельзя добавлять в супы

Что можно и что нельзя добавлять в супы тем, кто следит за своей фигурой
23-10-2012, 02:48 674 0  Автор: recept-testa

Говяжий бульон

Чтобы сделать бульон насыщенным и ароматным, мясо, птицу, рыбу или овощи нужно варить не торопясь, на тихом огне, с травами, иногда с вином. Потом на основе хорошего бульона готовят супы, соусы,