Тесто кондитерское, брожение, приготовление

Каждому виду изделия соответствует и вид теста. Различаются они по способу приготовления и по составу рецепта. По консистенции тесто бывает густое и жидкое, по способу приготовления — на дрожжах и

Как приготовить медовуху?

Медовуха, как и квас, является исконно русским напитком и, конечно же, ее можно приготовить дома, легко и быстро, как это делали наши прабабушки. На самом деле, весь процесс сводится к тому, чтобы

Хлеб - полезность, сорта и виды

Испокон веков главное место на русском столе всегда занимал хлеб. С щами или другим первым блюдом в деревне обычно съедали целую буханку черного ржаного хлеба. Стоит ли и нам следовать примеру