Утка в пяти специях

Для меня создание новогоднего блюда утка в пяти специях - больше чем просто сочетание одних продуктов с другими, это гастрономический театр.

Грузинский суп-харчо

«Если вы любите блюда грузинской кухни, то вам, наверняка, понравится грузинский суп-харчо.

Мини-киш с треской и шпинатом

Шпинат можно протушить на сливочном масле, а в начинку добавить немного творожного сыра, уменьшив количество сливок.

Блюда и продукты в термообработке

Когда и почему древний человек стал использовать огонь не только для защиты от холода, темноты и диких зверей, но и для приготовления пищи, без машины времени мы вряд ли узнаем. В любом случае сейчас

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с курицей дополнит ваш праздничный стол, просто, легко и вкусно.

Соус тэрияки

Соус тэрияки - традиционный японский соус. Он отлично подходит к рыбным и мясным блюдам. Его можно использовать не только как отдельное блюдо, но и как маринад.

Как исправить пересол блюда

Избыток соли может испортить вкус любого блюда. Но иногда можно это исправить. Просто запомните некоторые советы.

Биф бургиньон от Recept-testa.ru

Широко известное блюдо французской кухни. Биф бургиньон считается одним из бесчисленных крестьянских блюд, которые со временем прижились в «высокой кухне».

Борщ с соком свежей свеклы

Какой же борщ без свеклы. А вы готовили борщ но с соком свеклы?

Террин с ветчиной и моцареллой

[center][/center] Террин - популярное во Франции блюдо из нескольких слоев различных начинок - мяса, рыбы, овощей.