 Ингредиенты для блюда «Крем-суп из моркови»: 1 л куриного бульона 2 средние луковицы 4 средние моркови оливковое масло 2 средние картофелины 500 мл жирных сливок 1-2 ст.л. муки соль, перец Готовим по рецепту: 1) Овощи помыть и очистить. 2) Лук и картофель нарезать кубиками. 3) Морковь натереть крупно. 4) На сковороде на оливковом масле спассеровать лук до золотистого цвета, добавить морковь и протушить еще 5 мин., добавить муку и перемешать. 5) В кастрюлю налить куриный бульон, довести до кипения, добавить порезанный картофель и притушенные овощи. Проварить до полной готовности овощей. Затем снять кастрюлю с огня и измельчить ее содержимое при помощи специальной насадки блендера. После чего добавить сливки, посолить, поперчить по вкусу и проварить еще 5 мин.  |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
