» » » Солянка сборная
Супы и Борщи » Солянки

Солянка сборная

Солянка сборная
Подать солянку лучше со свежей рубленой зеленью, ломтиком лимона и сметаной.

Для приготовления этого блюда Солянка сборная нам понадобится:
200 г свинины
200 г говядины
150-200 г маринованных грибов
150 г копченой колбасы
150 г ветчины
2-3 средние моркови
3 маринованных огурца
3 сладких перца разных цветов
2-3 луковицы
10-15 маслин без косточек
1 ст.л. томатной пасты
растительное масло
зеленый лук
жир
соль
зелень


Готовим по рецепту:
1) В глубокой сковороде раскалить масло и жир.

2) Свинину и говядину нарезать мелкими кусочками, обжарить. Добавить мелко нарезанные колбасу и ветчину, нарезанные кубиками лук, морковь и перец. Жарить до золотистого цвета, в конце добавить томатную пасту.

3) Все переложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, варить 15 мин. Добавить мелко нарезанные грибы, огурцы, зеленый лук, зелень, нарезанные колечками маслины, посолить.

4) Варить около 10 мин.
Солянка сборная
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  12-11-2012, 00:38   Просмотров: 940   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера