 Несколько простых приемов - и вы проведете праздники без лишней беготни и пустой траты времени. Перед вечеринкой Начните заготавливать лед, купив заранее специальные пакеты. Посмотрите, хватает ли посуды для подачи блюд. Для этого приклейте стикер с названием блюда к тарелкам. Заранее попросите кого-нибудь из гостей захватить недостающие вилки, ножи или ложечки. Сделайте только одну теплую закуску, остальное приготовьте накануне и поставьте в холодильник. Заранее приготовленное домашнее печенье и другую выпечку можно заморозить. А перед тем как подавать на стол, разогреть при комнатной температуре. Приготовьте сироп, который можно хранить в холодильнике несколько недель. Налейте в сотейник стакан воды, добавьте стакан сахара и доведите до кипения, подождав, пока сахар не растворится. Имея в запасе сахарный сироп, намного проще сделать коктейль или быстро приготовить лимонад и другие прохладительные напитки. Во время вечеринки Положите дополнительные блюда с закусками в холодильник и накройте их пленкой так, чтобы быстро заменить закончившееся угощение. Поставьте на стол большую разделочную доску, которая может заменить сервировочную тарелку. На нее удобно положить горячие или теплые закуски, чтобы каждый раз не бегать на кухню за добавкой. Выбирайте гарниры, которые можно приготовить заранее и которые одинаково вкусны не только горячими, но и слегка остывшими, к примеру, запеченные овощи. Не стесняйтесь попросить гостей помочь вам. Например, собрать грязные тарелки, бокалы или салфетки или наполнить опустевшие блюда свежими закусками, чипсами, орешками и т. п. После вечеринки Сильно пригоревшие сковороды поставьте на слабый огонь на 10-15 минут, добавив немного воды и средства для мытья посуды. Если это не поможет и грязь не отойдет, замочите посуду на всю ночь. Замочите скатерть и сервировочные салфетки в стиральной машине на ночь, чтобы отошли все пятна. Утром включите машину и продолжите обычный цикл стирки. Чистую посуду, которой вы не пользуетесь ежедневно, не стоит вытирать полотенцем. Расставьте ее на столе, чтобы она как следует высохла, прежде чем убрать в буфет. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
