Маринады, Разные соусы

Соус тэрияки

Соус тэрияки

Соус тэрияки

 

Соус тэрияки - традиционный японский соус. Он отлично подходит к рыбным и мясным блюдам. Его можно использовать не только как отдельное блюдо, но и как маринад.



Ингредиенты рецепта

количество:

соевый соус 100 мл
коричневый сахар 1 ст. ложка
имбирь (сухой) 2 ч. ложки
мирин (сладкое рисовое вино) 100 мл
Готовим по рецепту:
1) Соевый соус смешайте с сахаром, подогрейте до полного растворения сахара.

2) Добавьте сушеный имбирь, размешайте.

3) Добавьте мирин. Поставьте на слабый огонь и варите, помешивая, 20 минут. Соус должен увариться и стать густым. Остудите.
Соус тэрияки
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  17-01-2013, 02:34   Просмотров: 1047   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера