» » » Рецепты из Грейпфрута
Салаты сладкие, Блюда из рыбы

Рецепты из Грейпфрута

Рецепты из Грейпфрута
Грейпфрут в переводе с английского означает «виноградный плод». Только он вовсе не родственник винограду, это гибрид апельсина и помело. А свое название фрукт получил за внешнее сходство: плоды грейпфрута растут на ветке, группируясь по несколько штук, что напоминает виноградную гроздь.
Любителям цитрусовых грейпфрут стал известен относительно недавно, он был обнаружен на острове Барбадос в 1650-х годах. Постепенно фрукт стали выращивать в большинстве субтропических стран, и сегодня он покорил своим горьковато-кисло-сладким вкусом весь мир. Особую любовь за диетические свойства «виноградный плод» завоевал у тех, кто борется с лишними килограммами. Кроме того, ценится экзотический фрукт за высокое содержание витамина С, способность тонизировать и снимать усталость. А еще считается, что благодаря аромату розового грейпфрута мужчина воспринимает женщину на 5-6 лет моложе ее реального возраста.

В странах, где выращивают эти удивительные цитрусы, каждый год устраиваются традиционные праздники сбора урожая. Завершаются
они пиром, где обязательный ингредиент каждого блюда - сочный, чрезвычайно полезный и потрясающе вкусный грейпфрут.

Рецепт: Салата с грейпфрутом
Грейпфрут-1 шт.
креветки - 200 г
кедровые орехи -150 г
оливковое масло -2-3 ст. л.
листовой салат - пучок, соль по вкусу.


Готовим:
1) Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, мякоть нарезать кусочками.

2) Креветок отварить, очистить

3) Салат нарвать руками.

4) Перемешать грейпфрут, креветок, орехи, салат, заправить оливковым маслом. Посолить по вкусу.


Рецепт: Рыбы с грейпфрутовым соусом
Рыба - 2 стейка
грейпфрут -1 шт.
оливковое масло - 2-3 ст. л.
соль и черный молотый перец по вкусу
чеснок -1 зубчик.


Готовим:
1) Перемешать оливковое масло с солью, черным молотым перцем, пропущенным через пресс чесноком и выжатым из одного грейпфрута соком.

2) Поместить подготовленные стейки в рукав для запекания, залить маринадом и оставить минут на 15. Затем поместить в духовку и запекать при 180° до готовности.


Рецепт: Десерта фруктовошоколадный
Шоколад темный -200 г
грейпфрут -2 шт.
готовые взбитые сливки для украшения
сливки -1 стакан
корица в порошке или мускатный орех по вкусу.


Готовим:
1) Сливки нагреть, наломать в ту же кастрюльку шоколад. Держать на огне, помешивая, до однородной массы.

2) Грейпфруты очистить от кожуры и пленок, нарезать кусочками, разложить по чашкам. Залить растопленным шоколадом. Украсить сливками и посыпать сверху корицей или мускатным орехом.

Рецепты из Грейпфрута
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  10-11-2012, 04:20   Просмотров: 1645   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера