» » » Салат с рыбой
Салаты » Салаты с рыбой

Салат с рыбой

Салат с рыбой
Салат приобретет пикатный вкус, если вы добавите в него маленький кусочек перца чили.

Ингредиенты для «Салата с рыбой» нам понадобится:
400 г филе белой рыбы
2 сладких перца
200 г отварного картофеля
3 стол. ложки кедровых орешков
100 г рукколы
50 г оливок
4 стол. ложки оливкового масла
2 стол. ложки белого бальзамического уксуса
1 чайн. ложка сока лимона
молотый черный перец
соль по вкусу
растительное масло для запекания


Готовим по рецепту:
1) Сладкий перец вымойте и удалите плодоножки. Выложите его на противень, немного сбрызните растительным маслом. Запекайте 20 мин в духовке при 180 °С.

2) Затем достаньте перцы, положите в полиэтиленовый пакет, а через несколько минут снимите кожицу.

3) Перцы мелко нарежьте.

4) Рыбу выложите в форму кожей вниз, сбрызните маслом и запекайте 20 мин.

5) Орешки обжарьте на сухой сковороде без масла.

6) Оливки и маслины нарежьте колечками.

7) Картофель нарежьте дольками.

8) Рукколу вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Все ингредиенты соедините и перемешайте.

9) Сделайте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, черный перец и слегка взбейте. Полейте заправкой салат, аккуратно перемешайте и подавайте на стол.
Салат с рыбой
Рейтинг:
(голосов: 1)

Добавил recept-testa  25-11-2012, 03:31   Просмотров: 817   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера