|
О пользе –
Пять идей с... Чесноком Чеснок нового урожая - кладезь полезных веществ и кулинарных идей!Чесночная приправа. Очистите 5 зубцов чеснока, выложите в блендер, добавьте 3 белка, сок 1 лимона, 2 ст. л. творожного сыра и измельчите все до однородной массы. Посолите по вкусу, переложите в баночку и залейте тонким слоем оливкового масла. Подавайте с хлебцами. Ароматное масло. 2-3 зубца чеснока раздавите и поместите в бутылку с растительным маслом вместе с горошинами разноцветного перца. Используйте для салатов. Соус айоли. Выложите в чашу блендера 2 зубца чеснока, добавьте щепотку соли, 2 яичных желтка, по 1 ст. л. оливкового масла и сока лимона. Измельчите до однородности. Подавайте к рыбе, морепродуктам, мясу. Спагетти с чесноком. В сковороде на оливковом масле обжарьте до мягкости измельченные 6-8 зубцов чеснока и нарезанный перец чили. Выложите отваренные спагетти (500 г), добавьте зелень петрушки и сок 1/2 лимона. Сливочное чесночное масло. Головку чеснока заверните в фольгу и запеките в духовке. Разрежьте пополам и выдавите запеченную мякоть. Разомните чеснок вилкой, немного посолите и смешайте с размягченным сливочным маслом, затем уберите в холодильник. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
